Berinjela extrato seco é preparado a partir dos frutos de Solanun melongena L. (Solanácea). Os principais princípios ativos constituintes são os ácidos caféico e clorogênico, colina, trigonelina, antocianosídeos (violamina) e éster cumarínico do delfinidol. O insumo é normalmente dosado em relação aos flavonóides gerais.
É muito apreciada na culinária, sendo o seu fruto, comestível de inúmeros modos. Historicamente, acredita-se que os padres carmelitas foram os primeiros a experimentá-la em seus conventos e, encantados com seu sabor e propriedades, passaram a divulgar a sua utilização, tornando-a mundialmente famosa.
A berinjela é indicada na hipercolesterolemia, na arteriosclerose, nas disquinesias hepatobiliares, protetor das funções hepáticas, laxante, digestivo, diminui e regula o colesterol.
Recomendação de uso:
Posologia:
- Tomar 1-2 Cápsula 2x ao Dia de 500 a 1000mg ao dia, ou conforme prescrição médica.
Aplicações:
- Hipocolesterolêmico;
- Antiateromatoso;
- Diurético;
- Colagogo.
Vantagens
- É rica em vitaminas A, B1, riboflavina, niacina e ácido ascórbico.
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